Competencias Cognitivas y Neuronutrición

Competencias cognitivas: emocionales e intelectuales
Dicta: Neuropedagoga Rosana Fernández Coto

La atención: neurofisiología de la atención. Tipos de atención. Modelo neurobiológico y Modelo psicocognitivo
La Percepción: procesos sensoperceptivos. Neurobiología.
La Memoria: tipos de memoria según la duración y el contenido. Neuroanatomía de los distintos tipos de Memoria.

Neuronutrición para la salud integral
Dicta: Neuropsiquiatra Amanda Céspedes Calderón

La importancia de una adecuada nutrición para favorecer, cautelar y reparar los procesos neurobiológicos cognitivos y socioemocionales que ocurren durante el desarrollo infantojuvenil, aquilatando la íntima relación entre cerebro y organismo y favoreciendo el rol formativo en este ámbito de los educadores en articulación con las familias.
Identificar los neuronutrientes esenciales para el neurodesarrollo desde la concepción en adelante.
Conocer la relación entre alimentos y neuronutrientes como base de una alimentación científicamente saludable.
Reconocer la importancia de cautelar, enriquecer y reparar la microbiota como elemento clave para el funcionamiento cognitivo, social y emocional a lo largo del desarrollo.